Architecture et rénovation en secteur ABF : transformation de l’Auberge Bretonne à La Roche-Bernard
Un projet de rénovation en secteur patrimonial remarquable, entre contraintes ABF et enjeux commerciaux !
Rénovation de façade commerciale et architecture intérieure à La Roche-Bernard : l’Auberge Bretonne se refait une beauté
Intervenir sur un bâtiment ancien, en plein cœur de La Roche-Bernard, n’est jamais une simple histoire de peinture, de menuiseries ou de façade.
C’est une histoire de lecture du lieu, de respect du bâti, de contraintes réglementaires, de détails techniques, mais aussi d’usage, d’accueil et de perception client.
Sur le projet de l’Auberge Bretonne, l’enjeu n’était pas seulement de rénover une façade commerciale. Il s’agissait de redonner de la visibilité à un établissement, de révéler son entrée, de faire comprendre depuis l’espace public que le lieu est vivant, ouvert, accueillant.
Parce qu’en hôtellerie-restauration, une façade n’est jamais neutre. Elle donne le premier signal. Elle rassure, elle attire, elle invite à entrer.
Et ici, la problématique était très claire : les clients ne voyaient pas suffisamment que l’établissement était ouvert.
Un projet en secteur patrimonial remarquable, donc dépôt d’une Déclaration Préalable avec avis ABF
Le projet a nécessité le dépôt d’une Déclaration Préalable en secteur patrimonial remarquable, avec instruction par l’Architecte des Bâtiments de France.
Le bâtiment concerné se compose de deux parties distinctes : une partie ancienne, classée, antérieure à 1900, et une seconde partie réalisée en 1990, par l’ancien propriétaire, considérée comme bâtiment accompagnant. Cette partie a été construite dans l’esprit de l’ancien. Cette distinction est importante dans la légalité de ce que l’on peut faire ou ne pas faire dans un dossier concerné par les ABF.
Cette double lecture a été essentielle pour le projet : il fallait respecter l’histoire du bâtiment ancien, tout en accompagnant la partie plus récente, sans créer de rupture dans l’ensemble.
Le dossier DP a également intégré les prescriptions ABF, notamment sur les menuiseries, les petits bois, les profils et la manière d’inscrire les nouveaux éléments (la porte d’entrée notamment) dans le bâti existant. La façade projetée et son insertion dans l’environnement ont permis de démontrer la cohérence de l’intervention dans le site.
Le relevé de l’ensemble des façades : comprendre avant d’intervenir
Avant de dessiner, il a fallu relever.
Un relevé de l’ensemble des façades a été réalisé afin de comprendre les proportions, les hauteurs, les alignements, les menuiseries existantes, les modénatures, les corniches, les encadrements, les différences entre les deux bâtiments et les points techniques déjà présents.
C’est une étape souvent invisible pour les clients, mais indispensable.
Ce relevé permet de poser une base fiable : on ne dessine pas une façade patrimoniale “au feeling”. On mesure, on observe, on photographie, on compare, on note les déformations, les reprises, les détails anciens, les éléments ajoutés au fil du temps.
Ce travail préparatoire a permis de construire un dossier cohérent pour l’ABF, mais aussi d’anticiper le chantier. Sur un bâtiment ancien, rien n’est parfaitement droit, rien n’est parfaitement standard, et c’est justement ce qui rend ce type de projet passionnant.
Une façade commerciale qui devait à nouveau faire entrer les clients
Au-delà de la rénovation de la façade et du remplacement des anciennes menuiseries, la vraie problématique était commerciale.
Les vitrages existants comportaient un film légèrement teinté, créant un effet miroir. Depuis l’extérieur, on distinguait mal l’intérieur. Le passant ne percevait pas clairement si l’établissement était ouvert ou non.
Pour un restaurant ou un hôtel, c’est un vrai sujet.
Une façade commerciale doit communiquer sans crier. Elle doit donner envie, montrer qu’il se passe quelque chose à l’intérieur, créer un lien entre la rue et l’établissement.
Le projet a donc été pensé autour de cette idée : rendre l’Auberge Bretonne plus lisible, plus accueillante, plus ouverte, tout en respectant son histoire.
Le dessin de la porte d’entrée : bois, verre clair et ferronnerie
La porte d’entrée a été un point central du projet.
Dans un premier temps, la logique patrimoniale pouvait conduire à une porte entièrement en bois. Mais cela aurait maintenu une forme de fermeture visuelle. Or l’enjeu était précisément de créer une invitation à entrer.
Un travail de dialogue avec l’ABF a permis d’intégrer un vitrage clair en partie haute de la porte, tout en conservant une écriture compatible avec le bâti ancien.
La porte associe ainsi le bois, le verre clair et la ferronnerie. Elle reprend une logique de composition traditionnelle tout en apportant une lecture plus contemporaine et plus commerciale.
La ferronnerie, les lignes, la poignée, la boîte aux lettres, la grille, les petits détails dorés comme l’intégration du logo : tout participe à cette nouvelle présence.
L’objectif n’était pas de faire “neuf” pour faire neuf. L’objectif était de créer une porte qui semble juste, évidente, à sa place, mais qui apporte aussi la modernité des propriétaires.
Des menuiseries pensées dans le détail
Le remplacement des menuiseries a été travaillé avec précision.
Les pièces techniques du dossier détaillent les profils, les vitrages, les petits bois, les assemblages et les choix liés aux performances actuelles, tout en conservant une expression adaptée au bâti ancien.
Les menuiseries ont été pensées avec du verre clair, afin de supprimer l’effet miroir existant et d’améliorer la relation intérieur / extérieur.
Les prescriptions ABF ont notamment porté sur les petits bois assemblés de part et d’autre du vitrage, avec intercalaires noirs. Le projet a donc dû concilier exigence patrimoniale, performance thermique, performance acoustique et lisibilité commerciale.
Détails techniques des menuiseries – profils et assemblages
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Détail menuiserie avec descriptif technique
Les teintes ont également été travaillées avec attention :
- RAL 5024 bleu pastel pour les menuiseries et boiseries ;
- RAL 5007 bleu brillant pour la porte d’entrée ;
Ce choix de couleurs permet de conserver une douceur patrimoniale tout en affirmant une identité plus lisible.
Une façade pensée de jour comme de nuit
L’élégance d’une façade ne se limite pas à sa lecture de jour.
Le projet a également porté sur l’éclairage extérieur :
- rénovation des luminaires en pied de façade ;
- ajout d’un bandeau LED au-dessus de la corniche ;
- éclairage rasant pour valoriser les volumes et les reliefs.
L’idée était de travailler la façade comme un seuil vivant, visible de jour comme de nuit.
L’éclairage rasant positionné sur la corniche vient mettre en évidence la partie maçonnée de la façade et les spots en pied de façade soulignent les moulures, la corniche et les volumes, sans écraser le bâtiment. Ces éclairages apportent une présence douce, plus élégante, plus lisible.
Le chantier : phasage, adaptations et détails
Le projet a été signé et travaillé depuis presque deux ans, avec un chantier d’environ trois mois dû à différents intervenants ajoutés et à la météo.
Le premier phasage du chantier s’est concentré sur les façades et les menuiseries, puisque ce sont les éléments les plus visibles et les plus structurants pour l’image de l’établissement.
Mais comme toujours sur l’ancien, le chantier a aussi apporté son lot d’adaptations.
Lors de la rénovation de la corniche, des fuites ont été découvertes. Il a donc fallu faire intervenir un couvreur pour mettre en œuvre un bandeau en zinc.
Ce type d’aléa pourrait être vécu comme une contrainte. Mais en rénovation, c’est souvent là que le projet devient intéressant : il faut trouver la solution technique sans perdre la qualité esthétique.
Le bandeau zinc a été travaillé pour s’intégrer au mieux : débord similaire, goutte d’eau présente en pourtour, continuité avec l’écriture de la façade.
Des améliorations ont également été réalisées en cours de chantier, notamment sur certains poteaux qui n’étaient pas isolés. Des reprises de placages ont été nécessaires afin de garantir une finition propre, continue et cohérente avec les nouvelles menuiseries.
Ces éléments ne se voient pas toujours au premier regard, mais ils font toute la différence dans la qualité finale.
Le coffret gaz : cacher sans dénaturer
Autre sujet technique : le coffret gaz.
La ville demandait à ce qu’il soit caché dans un coffre par les propriétaires.
L’idée aurait pu être simple : le masquer par un simple coffre. Mais ce type de solution finit souvent par créer un détail pauvre, visible, un peu bricolé.
Nous sommes donc partis sur une autre idée : le trompe-l’œil en volume.
L’artisan avait d’abord pensé à une solution plus plane, en 2D. Mais je ne regrette pas de lui avoir demandé de compléter le coffre en ajoutant les côtés. Ce sont eux qui font toute la différence et c’est grâce à un suivi de chantier que j’ai pu intervenir au bon moment.
Le coffret devient alors un élément intégré à la façade, avec une profondeur, une continuité et une vraie présence architecturale.
C’est exactement ce que j’aime dans le travail sur l’ancien : il faut toujours être créatif, s’adapter à l’existant, répondre à la technique sans oublier l’esthétique.
L’intérieur aussi s’est refait une beauté
Même si le sujet principal du dossier portait sur les façades et les menuiseries, l’intérieur a lui aussi été amélioré. Les façades intérieures concernées par les menuiseries ont été repeintes en blanc, dito le coloris des menuiseries intérieures. L’uniformité est bien là.
Le remplacement des menuiseries a transformé la perception depuis les espaces intérieurs. Le verre clair permet désormais de retrouver une vraie relation avec l’extérieur. La lumière naturelle entre mieux. Le lieu respire davantage.
L’intérieur paraît plus ouvert, plus lumineux, plus accueillant.
Le travail a aussi porté sur la rénovation des cadres intérieurs, avec des reprises adaptées autour des nouvelles menuiseries. Des plinthes spécifiques ont été posées pour accompagner ces interventions, afin que les nouvelles menuiseries ne paraissent pas simplement “ajoutées”, mais bien intégrées dans l’ensemble existant.
Ces détails intérieurs sont importants : ils assurent la transition entre le neuf et l’ancien, entre la technique et l’ambiance, entre la façade et l’expérience client.
Une architecture au service de l’hôtellerie-restauration
Ce projet me touche particulièrement parce qu’il parle d’hôtellerie, de restauration, d’accueil, d’image et de parcours client.
C’est un univers que je comprends profondément.
Avant d’exercer aujourd’hui « à ma sauce » mon métier, j’ai travaillé pendant sept ans en hôtellerie de luxe comme salariée pour une architecte d’intérieur. J’ai aussi, travaillé pendant deux ans en cuisines gastronomiques comme commis de cuisine. J’en connais le vocabulaire, les contraintes, la commercialisation, les exigences, le rythme, l’accueil, le parcours client.
Aujourd’hui, en tant qu’architecte, architecte d’intérieur et décoratrice, j’aime accompagner ces lieux qui doivent être beaux, fonctionnels, lisibles, rentables, accueillants et cohérents.
Un restaurant ou un hôtel ne se dessine pas seulement pour être regardé. Il se dessine pour être vécu.
Il faut penser :
l’arrivée du client ;
la première impression ;
la lisibilité de l’entrée ;
la lumière ;
les matières ;
le confort ;
l’entretien ;
l’image commerciale ;
le plaisir de revenir.
Respecter l’histoire, apporter la modernité des propriétaires
Le projet de l’Auberge Bretonne est respectueux de son histoire, mais il apporte aussi la modernité de ses propriétaires.
C’est cet équilibre qui m’intéresse.
Ne pas figer le bâtiment dans une image ancienne. Ne pas lui imposer une modernité hors-sol. Mais trouver le point juste, celui qui permet au lieu de continuer à vivre.
La façade est aujourd’hui plus claire, plus lisible, plus ouverte. La porte affirme l’entrée et l’identité de ses propriétaires. Les vitrages révèlent l’intérieur. Les détails techniques ont été intégrés. Les menuiseries redonnent du rythme. L’intérieur gagne en lumière.
Vous les voyez maintenant ?
Réception et client satisfait
Le chantier s’est achevé par la réception des ouvrages, avec un client satisfait du résultat.
C’est toujours un moment particulier : on regarde le chemin parcouru, les décisions prises, les détails travaillés, les imprévus surmontés.
Un projet comme celui-ci ne se résume pas à une façade repeinte. C’est un ensemble d’arbitrages, de discussions, de dessins, de détails et de collaborations.
Merci aux entreprises
Merci aux entreprises qui ont participé à cette réalisation et qui ont contribué à donner vie au projet :
Leur travail, leur adaptation et leur précision ont permis d’aboutir à une façade cohérente, soignée et respectueuse de l’existant.
Architecte, architecte d’intérieur et décoratrice en Bretagne sud, j’accompagne les projets de rénovation, d’aménagement et de décoration pour les hôtels, restaurants, commerces et lieux de vie.
Vous avez un projet d’hôtel, de restaurant ou de commerce ?
J’adore que vous me racontiez vos problématiques et vos projets de restaurants et d’hôtels.
Ce sont des univers qui me passionnent, parce qu’ils réunissent tout ce que j’aime : l’usage, l’image, la matière, la lumière, le détail, l’accueil, le parcours client, la contrainte, la créativité.
Il n’y a pas de petits projets.
Que ce soit pour une rénovation de façade commerciale, un aménagement intérieur, une décoration de restaurant, une rénovation d’hôtel, un dossier ABF, une déclaration préalable, une mise en valeur d’entrée ou simplement une amélioration de l’expérience client, je peux vous accompagner.
Aujourd’hui, j’exerce avec authenticité, avec méthode, avec exigence, avec sensibilité, et avec cette envie de comprendre les lieux avant de les transformer.
